白カビチーズ

白カビチーズの種類と食べ方

白カビチーズは誰でも食べやすいチーズです。その中でもブリー・ドゥ・モーはチーズの王様とも呼ばれるチーズで有名です。
また、カマンベールは食べたことがある人も多いでしょう。

ブリー・ドゥ・モー(A.O.C.)
	ブリー・ドゥ・モー(A.O.C.) 日本では白カビというとカマンベールが有名ですが、このブリーはチーズの王様と呼ばれるチーズです。非常に食べやすくフランスパンにはさんでもおいしいです。原産国：フランス　牛

カマンベール・ド・ノルマンディー
	カマンベール・ド・ノルマンディーおなじみのカマンベールですが、カマンベールドノルマンディーとなるとノルマンディー地方のAOC認定を受けたチーズになります。原産国：フランス　牛

バラカ
	バラカ幸運を呼ぶといわれる馬蹄形をしたチーズ。食べやすいチーズです。原産国：フランス　牛